4 ovos
2 dl de leite
4 latas pequenas de atum
2 cebolas
1 pimento
100 g de milho congelado ou 1 lata pequena de milho cozido
sal
mistura de ervas aromáticas
Coloque na forma de tarte, a massa areada ou folhada.
Aloure a cebola picada num pouco de azeite com o pimento e o milho. Misture com o atum. Tempere com sal, uma pitada de ervas aromáticas e coloque sobre a massa.
Bata ligeiramente os ovos e junte-lhes o leite. Deite sobre o preparado anterior.
Leve ao forno.
Cozer durante cerca de 30 minutos em forno moderado 220ºC.
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