150 gr de farinha
60 gr de açucar
60 gr de manteiga
1 gema
Misture todos os ingredientes e amasse bem. Se necessário for junte umas gotas de água.
Estenda a massa e com ela forre uma tarteira.
Creme
6 colheres de sopa bem cheias de açucar
1 1/2 colher de sopa bem cheia de farinha maizena
4 gemas
500 ml de leite com umas gotas de baunilha
Junte o açucar com as gemas e mexa bem.
Adicione a farinha maizena e mexa.
Por fim, junte o leite frio com as gotas de baunilha e leve ao lume num tacho mexendo sempre com uma colher de pau até que o creme engrosse.
Retire e verta o preparado sobre a massa.
Leve ao forno a 180 graus durante cerca de 40 minutos ou até que fique da cor dos pasteis de nata.
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