600 g de postas de bacalhau
2 dl de azeite virgem extra
4 a 6 dentes de alho
700 g de batatinhas novas
sal grosso
Ligue o forno e regule-o para os 200 ° C.
Corte cerca de metade da broa em fatias com aproximadamente 1 dedo de espessura e disponha-as no fundo de um tabuleiro de forno, em barro, de preferência.
Por cima coloque as postas de bacalhau e os dentes de alho esborrachados e regue com o azeite.
Cubra tudo com a restante broa bem esfarelada e leve ao forno durante cerca de 30 minutos.
Ao mesmo tempo ponha também a assar noutro tabuleiro as batatinhas lavadas e polvilhadas com sal grosso.
Bom apetite!
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19 comentários:
Que belo bacalhau.
belo bacalhau...bjokinhass
Deve ser uma delicia!!!
A tua refeição tem um aspecto delicioso!
UMA MANEIRA DELICIOSA DE COMER BACALHAU.
FICOU EXCELENTE.
BOA SEMANA
BJS
Confesso que não sou fã de bacalhau. Nos finais de ano, todo mundo faz festa por causa da bacalhoada e eu mando ver no chester. Enfim, mesmo não gostando, reconheço um prato bem feito como o seu. Bom dia pra você e uma excelente e abençoada semana!
Pois é....Já ia....
Beijo
Muito bom este bacalhau, e a crosta assim tostadinha como eu gosto!
Bjs
:O olha o meu bacalhau!!!!
Já me sinto uma cozinheira só por conseguir ter uma receita decente hihi
Que delícia! Antes não era muito chegada em bacalhau, mas agora gosto bastante.
bjs
ficou 5* adorei beijinhos
Espetacular esse bacalhau,amei!
Um receita bem diferente das que eu conheço e eu adoro bacalhau!
Obrigado pela visita ao meu cantinho!
Bjinho
obrigada por comentar no meu blogger, gostei muito do seu e voltarei.
Esse bacalhau está com bom astecto e deve ser muito gostoso.
bjs.http://pimentinhasnacozinha.blogspot.com/
muito bom :) bacalhau vai de qq forma
beijo
Vim espreitar a tua cozinha e gostei muito! Este bacalhau já me deixou cheia de fomeca!! Vou voltar cá de certeza :)
Obrigada pela visita ao meu cantinho! Ah, e podemos ser as 2 fãs nº1 de pizza? :)
Beijinhos e bom fim de semana!
http://inventurasnacozinha.blogspot.com
Mas que maravilhas de pratos!
Ainda tomo jeito e coragem e me atrevo a seguir suas receitas.
Parabéns!!!
Buonissimo questo piatto. Noi in Sicilia abbiamo tanto baccalà:) Ciao, ti seguo da Roma, sono qui per l'estate
Um dos meus pratos favoritos :)
Oba!!!! Preciso experimentar esse bacalhau à minha moda!!!
Espero você no ProjetandoPessoas!
Um excelente final de semana!
bjs Sandra
http://projetandopessoas.blogspot.com//
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