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segunda-feira, 28 de março de 2011

Pizza campónio

800 g de tomate maduro
1 cebola
2 dentes de alho
Azeite
sal e pimenta
orégãos

2 bases de pizza médias
2 cogumelos portobello
Fatias de bacon fininho q.b.
10 rodelas de queijo chevre
200 g de queijo mozzarella ralado


Lave o tomate, dê-lhe um golpe em cruz, na base, e escalde com água a ferver. Tire a pele e as grainhas e corte o tomate em bocadinhos.

Descasque e pique a cebola e os dentes de alho e leve a cozer sobre lume brando com azeite até a cebola estar macia e transparente.

Junte o tomate, tempere com sal, pimenta e orégãos, tape o tacho e deixe cozer durante cerca de 15 minutos. Depois de pronto reserve.


Lave e corte os cogumelos portobello em fatias finas.

Corte o bacon em fatias finas.

Corte 10 fatias de queijo chevre, 5 para cada pizza.

Distribua o molho pelas pizzas e de seguida os restantes ingrediente.

Polvilhe com queijo mozzarella. Polvilhe com mais orégãos e leve ao forno até estar dourada.

Sirva com salada de alface.


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24 comentários:

Papinha Doce disse...

Adorei a piza, mas ainda gostei mais do nome que lhe deste, bem giro.

Bjinho
Maria José

Alexandre Mauj Imamura Gonzalez disse...

que delícia essa pizza! eu adoro pizza
é bom demais!
boa semana

Jud disse...

Hummmm....que delícia!!!
Adorei a pizza!!!
Beijos,
jud-artes.

Bruxa disse...

Como é que eu nao conhecia este cantinho deliciosooo?
A cara tá boa!
Adoro pizza.

Beijinhos

Fabi a loba!!! disse...

AFFFF... minha barriga até roncou agora...rsrsrs

Suas palavras colocadas na receita dão água na boca... a imagem então... afff... AMO pizza!!!

Beijokas

Tuquinha disse...

Ora aqui está uma bela de uma pizza que poderia fazer as delicias agora ao jantar....sou maluquinha por pizzas.
Beijinhos

Um Pagão disse...

hoje também fiz uma pizza.
fiz tudo, até a massa, quer dizer os ingredientes é que já estavam feitos. foi uma pizza com banana, ananás e fiambre.
Abraço (:

Xana disse...

Ah, já ando com saudades de uma pizza cá em casa :)...
K apetitosa
beijinhos

Andréa disse...

É muito difícil resistir a uma fatia de pizza ainda mais se for deliciosa assim.
Está boa demais!

Beijinhos,
Andréa...

mfc disse...

Estava desconfiado de onde vinha este cheirinho bom...!
Agora já sei!

Casa com tudo dentro disse...

Uhhhh adoro pizza e essa esta simplismente apetitosa,beijinhos!Estou seguindo os dois blogs

Rosangela disse...

Delicia amo pizza bjs.

Eva disse...

Oi amiga querida, o legal das tuas receitas é que é nos minimos detalhes, não tem como dar errado, obrigada, para quem não é aquela cozinheira, ehhe, feito eu, serve de aula e orientação, deu vontade de comer pizza, ehhe, bjão.

si disse...

hummm que delicia,lindo blog,excelente post,muito bom gosto o seu....:)
ps...muito legal,pois tambem gosta de bonsai...eu adr são tão delicadas...:)
abraço sisi

Líbina disse...

Que delicia! Fiquei com fome agora!!!
Obrigada pela visita lá no Blog!
Bjs

Bombom disse...

Vinha agradecer a sua visitinha ao Meu Estaminé e deparo-me com esta deliciosa Pizza à Campónio!A verdade é que Saloios e Campónios se alimentam bem melhor do que muitos citadinos. Eu quando estou lá na minha aldeia da Beira também sou campónia e não me dou nada mal com a dietas e com as caminhadas pelo pinhal! Agora tenho de ir aprender mais algumas coisas àcerca do "chévre" porque da primeira vez que comprei não fui bem sucedida (não era dessa marca).
Deixa-me ir às tuas Maçãs com o dito.
Parabéns pelo teu blog. Bjs. Bombom

Gina acasadagigis disse...

olá,

Obrigada pela visita.
Vim te visitar e gostei do teu cantinho já sou tua seguidora deste blogue e do outro.
Bjs e bom fim de semana!

http://acasadagigis.blogspot.com/

Fabiana disse...

Olá, vim agradecer e retribuir a visita!
Estou adorando as suas receitas...encontrei até uma com figado, que eu adoro!
Mas falando dessa pizza...ela está maravilhosa!!!!
beijos

Josy disse...

Olá minha querida, desculpe não consegui achar seu nome, mas vim agradecer sua visita a meu blog, estava com problemas na minha configuração e agora que consegui te colocar na minha lista de blogs favoritos. Adorei seu cantinho e já estou te seguindo. Volte sempre ao meu cantinho, será sempre muito bem vinda. Adorei essa pizza, é um dos pratos favoritos aqui de casa. Bjos...uma semama iluminada para ti

são33 disse...

QUE BELA PIZZA...ADORO PIZZA HÁ MUITO QUE NÃO COMO, ESTA DEIXOU-ME COM ÁGUA NA BOCA.
BJS

Sandrass disse...

Essa pizza tem um aspecto delicioso :D

Tenho de ver se o João gosta de queijo chevre...

Fizeste a massa na MFP?

Bjs

ESpeCiaLmente GaSPaS disse...

Sandrass,
Made in Pingo Doce!

Ivani disse...

Olá! Vim retribuitr a sua visita e encontrei muitas receitas ótimas. Essa pizza está espetacular!!!
A essa hora aqui me deu uma fominha!!! rsrs
Estou te seguindo...venho visitar sempre!!!
Bjs

BlueShell disse...

Essa eu vou fazer...ainda hoje.
Bj

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