3 dentes de alho
1 bom molho de coentros
2 raminhos de alecrim
3 raminhos de tomilho
1 folha de louro
1 dl de vinho branco
bacon
azeite
sal
pimenta
Cortar a cebola em gomos, o alho em rodelas e picar os coentros. Dispor no pirex.
Juntar o alecrim a folha de louro e o tomilho.
Colocar o coelho cortado em pedaços. Regar com o vinho branco.
Temperar com sal, pimenta e azeite.
Colocar um pedacinho de bacon em cima de cada pedacinho de coelho.
Leve ao forno durante cerca de 45 minutos a 180 / 200 graus.
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7 comentários:
Ver este post, às 12h30 e sem ter almoçado...
:(
Deve ser um manjar dos Deuses....
Adorei...Parabéns
Abraço
Que bom aspecto tem este coelhinho :)
Beijo
Ficou cá com um aspeto!
Deve ficar ótimo, mas com qualquer outra carne...rsrsrs ...sou incapaz de comer os bichos que gosto... coelho então...aff não tenho coragem... beijinhos
Coelho?
Da do come-los....
este parece ser feito de maneira diferente da que eu faço, vou imprimir! mas eu vou juntar umas batatinhas assadas ok!!!
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