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terça-feira, 29 de novembro de 2011

Folhados de espinafres e pimento

370 g de massa folhada congelada
300 g de espinafres
½ pimento vermelho ou verde
50 g de bacon
1 alho picado miudinho
Fatias de queijo de cabra ou ovelha
sal
Azeite
pimenta para bife
1 gema



Ponha a massa folhada a descongelar.

Coza os espinafres em água a ferver durante 5 minutos. Escorra e reserve.

Corte o bacon em cubinhos e aloure-o levemente numa frigideira sobre lume brando.

Junte o Alho e um pouco de azeite, misture.

Adicione os espinafres bem escorridos, tempere com sal e pimenta para bife e deixe cozinhar, mexendo durante cerca de 5 minutos.

Lave e tire as sementes ao pimento e corte em quadradinhos. Junte o pimento ao preparado, misture bem e retire do lume.

Estenda a massa folhada e o rolo da massa até obter uma placa com cerca de 3 mm de espessura.
Corte a massa em círculos/quadrados.
Coloque uma colherada de recheio no centro de cada círculo/quadrado,coloque uma fatia de queijo por cima e feche bem os pastéis.
Pincele com a gema a parte de cima dos pasteis e coloque os mesmos sobre um tabuleiro de forno passado por água fria.

Coza em forno moderado (200º C) durante cerca de 15 minutos.


P.s.: Pode adicionar cogumelos à receita :)


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21 comentários:

Francesca disse...

Che buono! Veramente delizioso! Saluti da Roma, Italia!

Beth disse...

Lindos folhados amiga, gostei muito ficaram mt bonitos!

Bjs

risonha disse...

acho que nunca usei pimento nos folhados, mas agora fiquei curiosa com esta simpática sugestão.

Paula M. disse...

Que coincidencia, hoje fiz folhados (mistos)! Gostei da ideia, hei-de experimentar.

Bjs

Érica disse...

Bem prático e delicioso.
bjs

Mónica disse...

Adoro folhados, estes ficaram deliciosos.

Beijinho

Catarina disse...

Aiiiiiii, estou cheia de fome, não é justo:( deve ser tãããããooo booooommm!!!
Gaspas, vou ficar aqui a salivar, até poder ir ao lanche...
Bjo

Célia Gil, narciso silvestre disse...

Belo aspeto! Adoro folhados!

A Paixão da Isa disse...

ficaram muito bons gostei beijinhos

Luisa disse...

Hummmm...
Fiquei com água na boca :D
Retribuindo a visita e adorei o blogue por isso te seguindo...
Bjs
Luisa

http://efoiumdiaqueelacriouoseublogue.blogspot.com/

Dedo de moça patchwork disse...

Eu adoro folhados deve ter ficado uma delícia!!
Obrigado pela visita!

Bj

Ilaine disse...

Amiga!
Obrigada pela visita... que eu amei! Venha sempre!

E aqui sinto cheiros e aromas... Delícias que enchem os olhos. Tudo muito lindo!

Beijo no coração

Magridt/Brazil disse...

hummm, delícia!!
bj

ZEZA LIMA disse...

Olá, vim retribuir a sua visita e me encantei com tantas delicias.
Bom fim de semana beijinhos. ZEZA...

ZEZA LIMA disse...

Olá, vim retribuir a sua visita e me encantei com tantas delicias.
Bom fim de semana beijinhos. ZEZA...

ROSE disse...

Parabéns pelo lindo e delicioso blog!É realmente de dar água na boca este Folhado, deve ser uma delícia!!!

Bom Domingo!
Bjss
Rose

Doce Final Feliz disse...

nhum nhum.. este folhadinho estámesmo apetitoso!!

bjus
Cila

Lari/Jê disse...

Humm

Que delícia!!!

Boa semana!

Beijão Jê!

Lilá(s) disse...

Acho que vou adorar, já copiei a receita.
Bjs

Gabriela Delworth disse...

Hello,

Thanks so much for visiting me!
Are you in Portugal? I love seafood.


Gabriela

ESpeCiaLmente GaSPaS disse...

Hello Gabriela,
Yes, I'am form portugal! We have great seafood here :)

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