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terça-feira, 14 de setembro de 2010

Tâmaras Recheadas com Toucinho

12 tâmaras frescas
125 gr. de queijo de cabra suave
1 laranja
1 pitada de pimenta-de-caiena
sal marinho
12 fatias pequenas de toucinho
12 galhos de alecrim
2 c. sopa de óleo
3 c. sopa de sumo de limão
grãos de pimenta vermelhos



Aqueça o forno a 180 graus. Descaroce as tâmaras e dê-lhes um golpe longitudinal. divida o queijo em 12 partes.

Lave a laranja com água quente, seque e corte em juliana algumas tiras da casca. Recheie as tâmaras com o queijo e a casca de laranja e tempere com pimenta-de-caiena e sal.

Envolva cada tâmara com uma tira de toucinho e prenda com um galho de alecrim.

Coloque as tâmaras num tabuleiro de ir ao forno, deite algumas gotas de óleo e asse no forno durante 10 minutos.

Deite algumas gotas de limão sobre as tâmaras quentes, polvilhe com pimenta vermelha e sirva quente.

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9 comentários:

Sofia disse...

olá

Que delicia :) eu faço por vezes esta receita mas bem mais simples só com a tâmara e o bacon e fica muito bom, mas a tua ideia parece ainda melhor :) vou experimentar.

Luísa Alexandra disse...

Gosto imenso deste tipo de petisco, devem ter ficado uma delícia!

Maria José disse...

Esta entrada de tamaras deve estar deliciosa.

Bjinhos
Papinha Doce

Alexandre Mauj Imamura Gonzalez disse...

Mais uma deliciosa receita! Tâmaras assim, nunca comi!
E claro que vou experimentar. Parece bom demais!
bjs e bom dia

Sandrass disse...

Nham nham, já comia uma ;)

Pena é o João não gostar grr

Bjs

ESpeCiaLmente GaSPaS disse...

O João tem de ir à terapia do dente!

Silvana Fabbri disse...

Eu amo tâmara, adorei a dica.
Sucesso
meumundocordeabobora.blogspot.com

Leticia disse...

Nossa! Preciso começar a explorar melhor este blog... estou começando a me aventurar pelo mundo da cozinha... rs. Preciso pegar receitinhas rápidas e gostosas!
Obrigada pela visita lá no blog!
Beijos
lelê

os bolos da dani disse...

Adoro cozinhar, experimentar, arriscar e deliciar-me com novos sabores:)
E estou a adorar este blog!

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