250 gr. de açúcar amarelo
raspa do vidrado de 1 limão pequeno
1 colher de café de tomilho (preferencialmente tomilho-limão)
Cortar o pêssego em cubinhos e levar ao lume com o açúcar, a raspa do limão e o tomilho.
Deixar apurar durante uns 30 minutos (ou mais caso deseje que fique mais espesso).
Enfrascar.
P.s.: O açúcar é o que ajuda a conservar as compotas e doces. quando se usa menos quantidade o produto deve ser consumido a mais curto prazo.
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15 comentários:
Que maravilha... até me babo!!! E aquele crepe? Que bonito que ficou!
Beijinho
Uma maravilha de sugestão!
QUE DELICIA DE COMPOTA E NESSE CREPE FICOU UMA MARAVILHA.
BOA SEMANA
BJS
Olá Gaspas,
Será que se pode fazer com albricoques? Beijinhos
libelinha,
Sim podes! Eu regulei-me pela minha receita de compota de morango, mas cortei bastante no açucar porque os pêssegos são bastante doces e fiquei com medo que ficasse enjoativo :)
Nossa, quanta delícia tem por aqui!.
Obrigada pela visita.
Já estou seguindo este saboroso espaço.
Beijo.
Original, e deve ficar super aromática :)
beijoca
A ver se consigo comentar ok?
Estou com uma infecção dentária terrivel e com febre...e qual não é o meu espanto deparo-me com este prato tão guloso...e agora como é? não posso comer que me doi a boca toda...podes guardar-me este crepezinho com a compota? espero que brevemente o consiga devorar...
Beijinho e um obrigado pelas tuas palavras sempre tão simpaticas
Bela sugestão...pêssego e tomilho!
Deve ter ficado uma delícia!
bjs
Deve ficar bem aromática.
Bjs
Esse docinho deve ter ficar uma delicia... e com wafles deve ficar melhor ainda :-)
Bjokas
Muito obrigada pela visita ao Pão e Beldroegas.
Gostei muito da junção do tomilho na compota, deve ficar delicioso
Um beijinho
Olá, primeiro quero agradecer pela visita...
Adorei o blog, estou com água na boca com essas receitas maravilhosas..
volte sempre:
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Esse doce de Pêssego parece uma delicia ...
abraço
Daniel Deywes
http://feitonahora.blogspot.com
Essa compota parece-me deliciosa, eu ando a pensar em me iniciar no maravilhoso mundo das compotas, esta parece-me uma divinal ideia =)
Beijinhos
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