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segunda-feira, 28 de maio de 2012

Bolinhos de atum

Ingredientes (5 pessoas):


550 gr batatas
3 latas de atum
1 cebola
1 ramo de salsa
1 ramos de coentros
2 ovos
pão ralado q.b.
sal fino q.b.
óleo q.b.



Ponha as batatas a cozer (eu cozi com pele).

Escorra o atum e esmague com a ajuda de um garfo.


Junte a cebola, a salsa e os coentros picados.

Depois de cozidas, retire a pele às batatas. Com um garfo esborrache-as de forma a ficar tipo puré. Junte ao preparado anterior.

Adicione os ovos previamente batidos.


Tempere com sal fino.

Caso a massa não fique muito moldavel adicione um pouco de pão ralado.

Molde a massa em forma de bola.

Frite em em óleo.



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12 comentários:

Rui Pascoal disse...

Parece-me bem.
:)

Ana Rita disse...

Que bolinhas boas!!!Tenho uma recita parecida para experimentar e fiquei cheia de vontade ...
Bjoka
RIta

Sandra Batista disse...

Perfeitíssimos estes bolinhos de atum, adorei!!

Érica disse...

Adorei os bolinhos, estão me parecendo deliciosos.
bjs

Paula M disse...

Gostei de ideia!

Beijinho

EstáVento disse...

Que bolinhas tão boas!! bjs

Ana

Josy disse...

Meu Deus estou tão atrasada com as visitas as amigas, vi quantas coisas perdi por aqui, mas gostei de muitas, os folhados de espinafre, o bolo de iogurte para a festa de aniversário do seu filhote (Parabéns a ele, que Deus o abençõe e o cubra de proteção) a tarde de amêndoa achei fantástica assim como as rosquinhas de canela, prefiro-as bem macias, vou colocar em prática e esses bolinhos de atum que delicia, adoro peixes e frutos do mar. Voltarei mais rapidamente agora com mais calma. Bjos

Orvalho do Céu disse...

Olá,
Creio que deve ter ficado muito saboroso pois a combinação é perfeita...
Abraços fraternos de paz

Paula M disse...

Voltei para tirar a receita, vou fazer hoje. Beijinhos!

ESpeCiaLmente GaSPaS disse...

Bom apetite ;)

PINTA ROXA disse...

Hoje fui uma "copiona" e lá copiei três das tuas receitas lol.
Beijinhos e obrigada pelas sujestões

sandra disse...

Hum!!! Que delicia!Adoro bolinhos de atum simples e gostosos!

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