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quarta-feira, 30 de junho de 2010

Courgette recheada com carne

Mais uma receita de courgette recheada!!

Carne de vaca
Courgette
Bacon
Azeite
Alho
Cebola
Louro
Oregãos
Salsa
Coentros
Tomate
Vinho branco
Sal
Pimenta

Retirar a polpa às courgettes e reservar a casca.

Refogar o bacon, alho e a cebola em azeite.
Juntar o tomate cortado em cubos pequenos.
Juntar a carne picada, o louro, oregãos, salsa e coentros picados e um pouco de vinho branco.
Temperar com sal e pimenta.
Quando a carne estiver quase pronta juntar a courgete cortada em cubos. Cozinhar por mais 5 ou 10 min.
Rechear as cascas das cougettes.
Polvilhar com queijo ralado.
Levar ao forno.


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3 comentários:

Tuquinha disse...

Vou fazer estas cougettes ok? é que as acho deliciosa e penso que vou gostar...
beijocas

εїз ViViAn ★ Sbrussi /(",)\ disse...

hummmm, parece uma delícia!

=D

Gláucia Macedo disse...

só receitas boas por aqui ! Gostei viu!

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